ただ、和菓子が好き

赤坂周辺に行ったので塩野に立ち寄る。

上生菓子も良いのだけれど、

今回はどら焼きと豆大福を購入。

豆大福の中は濃厚なこしあん。この餡の深い色！いかにも上等な品といった風格あり。

生地の柔らかさといい、赤豌豆の入り具合といい、バランスの良い豆大福。

どら焼きはふんわりしっとり。上品な焼色。

中のつぶあんは一粒一粒がきれいに形を残している。

丹波大納言を使っているそうだ。

他の焼き菓子も食べたいわ。

でも結局いつも生菓子を選んでしまうのよね、、、。

店舗情報

URL：和菓子｜生菓子｜東京都赤坂｜株式会社塩野 (shiono.net)