銀座【萬年堂本店】御目出糖・高麗餅

銀座七丁目。大通りから少し外れたところにある老舗和菓子屋【萬年堂】に立ち寄る。

創業は京都で明治に東京へ移転してきたそう。何度か店舗を移転していて、

昨年こちらの新店舗がオープンしたのね。

売店の隣には新しく綺麗な喫茶スペースがあり、お菓子とお茶が頂けるようだ。

今回は江戸時代から親しまれているというこちらの名物

高麗餅御目出糖を購入した。

左が高麗餅、右が御目出糖。1つ260円也。

餡に餅粉や米粉を混ぜたものを蒸しあげて作っているそう。しっかり目の甘さ。独特のもっちり感が癖になる。御目出糖は小豆の風味が、高麗餅は挽き茶の香りがしっかりと感じられる。

次回は季節の菓子も頂いてみたい。

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