ただ、和菓子が好き

先月行った京都の和菓子屋の記録。

錦市場の麩嘉へ。以前食べられなかった鯛焼き麩にリベンジ！

平日の昼ごろ。この辺りもそこまで混雑していない様子。

あった！念願の鯛焼き麩。

注文してから焼いてくれる。

小さな店内の一角のテーブルでお茶とともに頂けた。

手のひらサイズの可愛らしい鯛焼き。

一丁焼きの鯛焼きは、外側のカリッと感と中のもっちり感が最高。

麩のもっちもち感も然ることながらとても香ばしいの！

全粒粉入りの焼き菓子を食べているような。

中のあんはあっさりした甘さで食べ歩きにはもってこい。

オンラインでも販売しているそうだが、またお店で焼き立てを食べたい！

ごちそう様でした。

店舗情報

URL：麩嘉｜京生麩の専門店 (fuka-kyoto.com)-wakamatsu.co.jp)