ただ、和菓子が好き

12月に名古屋へ行った際に立ち寄った【川口屋】。

栄駅から歩いて3分ほどのところにある。

老舗の趣ある小さな和菓子屋さん。

午後に伺ったのだが、

小さな店内のカウンター越しでは椿餅に使う椿の葉の準備をされていた。

その“椿餅”は残念ながらこの日は売り切れ。

上生菓子を2つ購入した。

購入したのは笹の雪と上がり羊羹。

笹の雪は、ほんのり透けて見える青が美しい。

中には黒糖を使ったこし餡が入っており、コクがあって美味しい！

餅は道明寺のつぶつぶ感もたまらない。

上がり羊羹は、カステラ生地と羊羹の2層になっている。

羊羹のむっちりとした食感が良い。よく食べる練り羊羹とは全く別物。

カステラ生地はほんのり塩気があって甘じょっぱさが癖になる。

名古屋に行った際はまた立ち寄りたい。

店舗情報

URL：川口屋　趣味の和菓子　名古屋(@kawaguchiya_758) • Instagram写真と動画