ただ、和菓子が好き

横浜駅から海老名方面へ伸びる相鉄線の鶴ヶ峰駅。(と言っても、歩いていくにはかなり遠い場所だが、、、)【億万両本舗 和作】という和菓子屋がある。以前は一駅先の二俣川駅や三ツ境駅にも店舗があったが、閉店してしまったの。現在はこの上白根本店とオンライン販売のみ。

本店にもお店のHPにも“TVチャンピオン和菓子職人大会優勝”とある。相当腕利きの職人さんが作っているのだろう。いやあ、それにしてもTVチャンピオンって懐かしいな。若い世代は知っているのだろうか、、。

焼き菓子から生菓子まで色々な和菓子がある。上生菓子も6種類。

今回購入したのは花餅と上生菓子“椿”。

上生菓子のケースは金の縁取り、敷紙には和作のロゴが入っており高級感がある。

右が花餅。春らしい可愛い色合いに惹かれて購入。

薄く柔らかい求肥の中に柔らかな白あんがたっぷり入っている。くちどけが良い。

椿餅は真っ白で美しい！フワッフワな餅生地で、しっかりと甘みがあり、お抹茶によく合いそう。

おっと、両方モチモチ＆白あんだったな、、もう少し毛色の違うものを選べばよかった、、。

まあ、美味しいから良いか。

ごちそう様でした。

店舗情報

URL：億万両本舗 和作｜神奈川県指定銘菓 億万両 | 横浜白根 神奈川県指定銘菓 億万両 (wasaku.co.jp)