ただ、和菓子が好き

押上界隈に用があったので、空いた時間に和菓子屋さんぽ！

押上駅から隅田川方面へ歩くこと10分ほど。

ずっと気になっていたお店、あんみつの【深緑堂】へやってきた。

お店にはテイクアウト用の小さな小窓。

中にはカウンターと2人掛けのテーブルが2つのこぢんまりとしたお店。家庭的な雰囲気で落ち着きます。

この日頂いたのは深緑堂のあんみつ。

白玉が沢山のった白玉あんみつや、豆かん、お汁粉等などメニューは豊富。おこわセットなんかもありました。あんみつだけだと思ってた！

こちらがあんみつ。

餡の上に飾られた胡桃と赤い実、葉っぱがおしゃれ。

メニューにはあんみつの原材料など書いてあったのだが、

天草や黒糖は産地の異なる種をブレンドしていたり、あんずも国産のものを使っていたりと、厳選された原材料を使っている模様。

さて、お味はというと、、

まず、寒天のぶりんとした食感に感動！小さめにカットしてあるのだが、しっかりとした食感で存在感がある。

自家製のこしあんは舌触りが滑らかで、あっさりとした甘さ。赤豌豆は柔らかめでほんのりと塩気があり、たっぷりと黒蜜をかけても調和が取れている感じがする。

大ぶりのあんずは半生食感でジューシー！

白玉も中々嚙みきれないほどむっちむで美味しいの。

それぞれの素材がいちいち美味しい。一つ一つこだわりを持って作られているのを感じた。

押上までわざわざ食べに行く価値ありだ。

あんみつ目当てにまた行こうかな。

ごちそう様でした！

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