前回に続き頂き物シリーズ。
少し前に頂いた【船橋屋】のくず餅。亀戸天神のすぐ近くに本店を構えている、江戸から続く老舗。
箱の中はこんな感じ。きな粉とたっぷりの黒蜜、切り分けられたくず餅が入っている。
まず黒蜜、次にきな粉の順でかけて食べるのがお薦めとのこと。
確かに、この方がくず餅に黒蜜が良く絡む！
ちなみに、長時間冷やすと食感や風味が落ちてしまうそう。
船橋屋のくず餅は歯切れがよく、癖のない味わいで食べやすい。
(川崎大師の住吉で食べたくず餅の方が香りが強くむっちりしていた。)
亀戸の本店には喫茶があるそうなので、そのうち行ってみたいな。
ごちそうさまでした。
店舗情報
ただ、和菓子が好き 
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