【三代目茂蔵】にて、初めて和菓子を購入。
三代目茂蔵は関東を中心に出店しているお豆腐屋さん。豆腐以外にも大豆製品やお惣菜、豆乳を使ったお菓子etc…色々と置いているのよね。
大福や草餅など、いつも和菓子も何種類か置いていて、
この日は豆乳入り生麩まんじゅうを買ってみた。
“おから入りこしあん”が入っているというのがかなり気になる！
中のこしあんはとろりと柔らかくしっかりとした甘味。
気になるおから感はほぼ無し。
豆乳入りというだけあって、まんじゅう生地はほんのりと豆乳の香りを感じました。
もちもちしていて少々粘り気のある生地です。
豆大福も食べてみたいけれど、大きいのが4個入だからなあ。バラ売りか2個入りくらいだと買いやすいのだけれど。
ごちそうさまでした。
店舗情報
ただ、和菓子が好き 
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