5月5日までの短い期間、柏餅を色々食べ比べしたい！
そんなわけで、デパ地下に寄って柏餅を購入。
今回は【和菓子村上】の柏餅を頂きます。(もう5日は過ぎてしまったけれど、来年の参考用に記録しておきます、、。)
こしあん、蓬つぶあん、白味噌あんの3種がありました。
きれいな緑色の柏葉。
4cmちょっとの気持ち小振りな丸いお餅。
白いのがこしあん、蓬餅はつぶあん、ほんのり黄色いのが白味噌あんです。
どれもモチッと柔らかい餅生地。
こしあんはあっさりしていて、粒あんはしっかりと甘みのある餡。
黄色いお餅の中の白味噌あんは、白餡の風味が強めで、味噌の香りはあまり感じなかったな。
粒あんの蓬生地、餡の甘さに負けずかみしめるほどに蓬の良い香りが。
ごちそう様でした！
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ただ、和菓子が好き 
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