今回は関内の【みのや本店】の柏餅。
こちらもこし、粒、味噌の3種あり。
みのや本店の柏餅は味によって葉っぱの色が違うの。
茶色い葉っぱに包まれているのが白い餅のこしあんと、ほんのり黄色い味噌あん。
緑の葉っぱは蓬餅の粒あん。
5㎝強くらいの大きさで、ふっくらとボリュームあり。
ぱたんと二つ折りにして餡を包むスタイルね。
柔らかく歯切れの良い餅。ふっくら厚めで満足感があります。
こしあんは水分多めで柔らかい。甘すぎず美味しい。
粒あんは中に形の残った小豆が入ってる。蓬餅、良い香りです。
白味噌はしっかりと味噌の香りがして美味！
ちょっとお高めの柏餅ですが、一つ一つちゃんと手作りされている感じがするし、食べ応えもあり満足満足。
ごちそうさまでした！
と、ここで子供の日終了。もっと色んな柏餅食べたかったなあ。
まだ売ってるところ、あるのかしら？
まあ、また来年の楽しみにとっておこうかな。
店舗情報
ただ、和菓子が好き 
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