ただ、和菓子が好き

【香炉庵】は横浜元町に本店を構える和菓子屋。

先日新横浜にあるお店がリニューアルオープンしたらしいので、行ってみた。

おしゃれな外観。

オープン記念、新横浜店限定のお楽しみ袋あり。

何を買おうか悩んでいると、お店の方が黒糖どら焼きの試食を出してくださった。うれしい。

そんなこともあり、この日はどら焼きを3種類購入。定番の黒糖どら、季節限定の大福どらとかぼちゃどら。

大福どらには雪だるまの焼き印が押してある。かわいい。

定番のどら焼きと同じく、黒糖入りの生地。

中には

つぶあんと求肥が入っています。

しっとり柔らかな生地は、黒糖のコクを感じる甘さ。求肥はとろけるような柔らかさです。つぶあんの粒は柔らかめ。

かぼちゃどらは、プレーンな生地に

かぼちゃあんが。

ブラックのジョーという品種のかぼちゃを使っているみたい。このかぼちゃ、濃厚な味わいとホクホク感が特徴の栗カボチャなんですって。

滑らかで、かぼちゃの甘みが濃厚だわ。

定番の黒糖どら焼きも美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

店舗情報

URL：香炉庵